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太陽餅和綠豆椪,都是台中地區知名的名產,源遠流長,兩種都有百年以上的歷史,如何在傳統糕點,做出新意,卻保有其口感與美味,一直是寶才追求的目標。

寶才法式太陽餅 使用法國進口奶油,代替傳統豬油,與裡層的麥芽內餡更是搭配得宜,創造全新的太陽餅風味。

綠豆椪,內層甜甜鹹鹹的內餡一向受到國人喜愛,寶才特選上等里肌肉,減少傳統綠豆椪的肥膩感,再加上油蔥酥等特殊食材,拌炒香氣十足的內餡, 搭配包裹的綠豆沙也不是委外代工的現成品,每一步驟皆由老師傅手工精緻、慢活細作。

將兩樣台中人氣名產打造出層層酥皮薄細如紙,鬆軟細緻,一口咬下, 瞬間具濃郁香氣的滿足。也因此寶才才能連年以此兩樣傳統名產獲得各地奬項。

     

鬆軟海綿夾著拌炒香濃內餡,豐原必買伴手禮
  NT$210元起

法國進口奶油創造有別於傳統的好滋味
  NT$200元起
豐原舊名葫蘆墩,寶才特製葫蘆造型,寓意豐富吉祥
  NT$250元起

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