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1982年，寶才成立，以優質的糕點獲民眾喜愛。
2011年，TVBS新聞台，專訪推薦。
2012年，寶才榮獲「特優級GSP企業」認證。
2014年...故事與榮耀持續積累
寶才的招牌，靠的不是強力的廣告而擦亮，為寶才打響知名度的是從創立到今日對烘培的熱情與堅持--堅持尋找最新鮮的食材 ( 不含人工添加物及色素），每日現做不售隔夜麵包，而成就了今天的寶才從單純的麵包，豐原知名的糕點，鳳梨酥，鹹蛋糕，到近年獨創的豆漿蛋糕，北海道半熟乳酪系列產品，每一樣都秉持初衷以食材最原始卻豐美的樣貌呈現在每個人心靈深處。
創始人呂永紳先生感念偉大的母親呂陳愛女士，在食品技術上的寶貴
才華，取名【寶才】，其生前所製作的紅龜粿、艾草粿、粳粽、芋頭
米糕等及膽肝，至今仍是地方上老一輩們回味無窮的話題，這也是日
後能夠考到全國第一張〈證號０９５－０００００１〉中式米食技術
士證的原動力，尤其是獨特美味的膽肝將宜蘭名產變成豐原的名產、
台灣的名產，並取名「寶才膽肝」開店應市，將其精神發揚光大，
並秉持其製作食品的嚴謹，研討傳統食品的缺點，去蕪存菁，
精益求精。順應時代潮流，再到歐、美、日取經
西式美食，用滿滿的愛心，佐以最高級的原料，
製作適合國人口味的蛋糕、麵包。
創始人呂永紳
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寶才食品於豐原葫蘆墩的大墩上創立
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